Croq' Bison Viande séchée et fumée 80g

Informations produit

La viande séchée de bison est une collation riche en protéines, peu grasse et pleine de saveur. Elle est préparée en marinant de la viande de bison puis en la séchant. Ce processus concentre le goût de la viande et la rend idéale pour une collation rapide et nutritive.

Elle peut être consommée telle quelle, ajoutée à des salades, des plateaux de charcuterie ou même dans des plats cuisinés pour ajouter une saveur unique. La viande de bison elle-même a un goût légèrement sucré et moins "sauvage" que d'autres gibiers, se rapprochant du bœuf mais avec une saveur distincte.

C'est une alternative intéressante aux autres viandes séchées, souvent perçue comme plus saine car le bison est généralement élevé en plein air et nourri à l'herbe, ce qui donne une viande plus maigre.